上野是許多人來日本東京必逛的地方，有很多美食和我們很喜歡的燒肉店，房家燒肉 上野六丁目店一直是我們口袋名單，我們吃了很多次，也推薦不少朋友來吃，來東京上野時，只要時間允許就會特別安排來吃一下房家的ランチ午間套餐，還記得疫情前幾年吃他們家的A5和牛套餐是2600円，這次吃小幅漲價來到3000円，但日幣最近匯率真的很漂亮，換算下來快700台幣，CP值依舊超高的，用划算的價格吃到A5和牛，真的很幸福！
房家ホルモン館 上野六丁目店
上野六丁目店和其他店最不同的特色，就是多了一些ホルモン內臟類的選項，好比牛豬的大腸、胃，這些內臟部位，內臟類比較常接觸的可能就是烤豬大腸或我們常說的牛雜，在日本有不少人很愛這些內臟部位的，我們這次點的絕對盛裡面就有一些內臟類，自己是覺得蠻特別的口感還不錯。
另外這趟最主要的午間套餐當然不能少，CP值超高的，每次來吃都有被驚艷到的感覺！！
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午間套餐菜單 MENU
C 房家ランチ 2000円
油花就差A5和牛一些些， 雖然肉的等級沒有到A5但已經很好吃了，個人還蠻愛這個套餐的，因為吃起來不會像A5這麼膩，比較有吃燒肉的感覺，部位有上選橫膈膜（上ハラミ）、上選牛五花（上カルビ）、牛肋條（中落カルビ）和松阪豬，以2000円的套餐來說，真的很豐盛！
D 贅沢A5和牛ランチ 3000円
日文的贅沢就是奢華的意思，你看看這油花的豐富度與紋路就比C套餐再美上許多，部位也再次升級，嚴選板腱（ミスジ）、特選沙朗（特サーロイン）、特選里肌肉（特ロース）和特選牛五花（特カルビ），吃完這份超滿足，而且只要3000円，實在太划算了！
絕對盛 2580円
超推薦這個組合，大份量的300g裡面包含了4種內臟類（ホルモン），還有黑胡椒醃製整塊的橫膈膜（塊ハラミ）和牛五花（カルビ），是上野六丁目店的招牌組合，黑胡椒醃製烤到五分熟後再用剪刀剪成小塊，每塊再微微烤一下，那口感與味道還有肉汁真的是一級棒，烤得時候胡椒香撲鼻而來，整個味蕾都被打開了！！！
ホルモン內臟類，有醃製過不用太擔心腥味的問題，烤到恰恰也是超好吃的！！！
房家 BOUYA
最初房家就是以「黑毛和牛一頭買い」一次買下一頭牛的名號在燒肉界走紅，畢竟二十多年前，能一次能買下一頭牛的燒肉店並不多，而且他們是東京第一家買下一頭牛的燒肉店，真的很厲害！
他們認為一次買下一頭牛，有助於讓消費者用更實惠的價格吃到各個部位的美味，甚至有些部位只有買下一頭牛才有機會吃到的，就算現在東京都內有七間店的房家，也不是七間共用一頭牛唷，而是每間店一頭一頭的買唷！所以各店挑選和牛的特色也不太一樣，好比日暮里總店選用的就是A5黑毛和牛（關東北部為主），日本橋店選用的就是A5黑毛母和牛。
結語
用實惠的價格可以吃到A5等級的和牛真的很幸福，不過A5和牛一個人吃完可能會太膩，所以我們後來就都會選了兩種午間套餐交替著吃，我們也很推薦大家這樣點，這次選的是ランチ午餐套餐的C和D。
吃完覺得份量不夠，還可以再單點喜歡的部位，這次點絕對盛也讓我們很驚艷，下次我們可以會把一個套餐替換成這個。
另外，如果沒吃過A5和牛的朋友，一定要來房家試試看，體驗A5和牛等級的油花與口感，畢竟A5和牛的喜好程度見仁見智，有些人就是愛那個油滋滋的Q彈鮮嫩，但有些人可能兩口就膩了，所以用這個價格稍微嚐鮮一下，真的很可以，很推薦大家到東京時，記得安排來吃吃看。
店家資訊
房家ホルモン館 上野六丁目店
tabelog：3.40
官網：https://www.bou-ya.com/
- 一頭牛燒肉 房家
- 評分： / 4.6
- 地址：日本〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 6-chōme−6−６ 小湊ビル 1~2F( 地圖 )
- 電話：03-6806-0467
- 營業時間
星期一: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15,
星期二: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15,
星期三: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15,
星期四: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15,
星期五: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15,
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