在饗野，沒有什麼不可能，征服你挑惕的味蕾！！
小時候以為無菜單料理就是美食的頂點，長大後才知道私廚才是奢華美味的主流，但今天遇見的饗野，大概是我們近期吃到最驚豔的私廚料理，重點還是戶外私廚，彷彿LIVE直播近距離直擊主廚們的料理秀，個人覺得這根本是私廚中的頂點了，就讓我們一起享受這一夜的美味吧！！！
饗野 SIANG YE WILD KITCHEN
我覺得饗野最棒的是他那全方位的客製化服務，真的很厲害！從地點到食材選擇、料理方式皆可客製化，超貼心。
饗野事前會詢問人數、預算和有沒有什麼忌口的食材？是否有孩童之類的小細節，最後會出一份菜單給雇主。
這次的菜單也是主揪和他們一起討論出來的，不誇張我光看到菜單就流口水了，也太奢華了吧！！！
一定有人好奇我們這份是多少價格的菜色？
饗野基本低消一個人2500元起跳，但這次因為有孩子的關係微調了一下菜單內容，我們這份是2000元左右的菜色，超豪華，絕對物超所值！
之前看了其他人分享更高檔的龍蝦、海膽、和牛之類的，只要預算和人數夠，我都懷疑他們連烤乳豬都能擺上桌！！！
今晚饗野的料理都是他們兩人聯手包辦，超厲害！！！
海鮮冷盤
第一眼看到菜單，心想海鮮冷盤該不會拿辦桌那一套來呼嚨我們這群饕客吧，但眼睛繼續看下去，好像有點不簡單！！！
伊比利帕瑪火腿沙拉、燻肉起司拼盤、馬告青檸鮮蚵、香煎干貝芭樂油醋和炙燒海鱺莎莎，這這這好像有點厲害，感覺每一項都可以當作一道菜呀！！！
因為我們用餐大概是抓晚餐時段6:30開始，所以饗野大概在5點左右到達埔里觀瀑渡假民宿準備料理，不同一般外燴在餐廳料理好到現場加熱，饗野把最重要的料理拉到了現場製作，讓大家吃到最直接的美味，看著他們備菜料理擺盤真的就像看秀一樣的賞心悅目。
伊比利帕瑪火腿沙拉
豐盛的沙拉，還搭配當季的芒果，沙拉sauce也是很特別少見的莓果，酸酸甜甜的很清爽
燻肉起司拼盤
多種起司和燻肉搭配，Olivia吃的手舞足道超開心！！
馬告青檸鮮蚵、香煎干貝芭樂油醋、炙燒海鱺魚莎莎附法國
這道海鮮拼盤的靈魂在這裡，馬告青檸鮮蚵，無敵無敵好吃！
吃下去眼睛為之一亮的感覺，直到現在還在想念，還好饗野有出料理包，裡面有這道！！！！
少見的芭樂油醋，清爽舒服的口感，光海鮮冷盤中的sauce部分就讓我們見識到饗野不同凡響的地方了！
炙燒海鱺魚莎莎，鳳梨、洋蔥、炙燒海鱺魚切丁涼拌，還用整顆鳳梨當擺盤容器，色香味俱全，這一道OO兄妹超捧場！
打拋虎斑蝦
在我們吃海鮮冷盤的同時，主廚們著手料理熱菜部分，這又是一道驚艷的sauce，打拋醬好吃到都舔盤子了，整個想拜師學藝了！！！
也偷偷問了醬汁的秘訣，打拋、魚露蝦醬打成醬汁，裡面還加了蝦卵，微酸微辣超下飯！
炭烤舞菇布拉塔起司
烤過後的舞菇，香味既濃郁又特別，搭配上布拉塔起司，這也是今天吃到的第五種起司了，真的好滿足！
松露蕈菇雞湯
配色真的很到位，黑松露醬入湯，搭配烏骨雞、鴻禧菇和蔬菜，雞肉超嫩用舌頭就能輕易地將他們骨肉分離，雞湯也不會因為加了黑松露被搶味太多，順順的很好喝，Oliver也喝了兩大碗！
鹹蛋黃烏魚子軟殼蟹燉飯
備料時就看到烏魚子和軟殼蟹，整個超期待！！
不得不說這一道是我們最期待的一道了，集結了煎煮炒炸各種料理方式，口感的風味與豐富度相當高，而且也不會太奶或太膩，我們超愛的！！！
如果是用婚宴標準來看，這道對照的應該是油飯，代表晚宴接近尾聲，大家應該也飽得差不多了，但饗野這只是晚餐的開始！！！！
炭烤肉盤
炭烤肉盤作為晚餐的壓軸真的很可以，威士忌燉豬、木燻櫻桃鴨胸、老菜脯松露雞腿卷、炭烤美國安格斯牛嫩肩，一字排開就是一場視覺饗宴！！
你看看那嫩肩和鴨胸的厚度，真的不是蓋的！！！而且他們家的鴨胸烤得恰到好處，彈牙不柴超好吃！
三五好友聚聚，淺酌一口酒，大口吃塊肉，聊個天南地北，根本就是人生一大樂事啊！
結語
不知道哪時候開始，愛上了一群朋友聚在一起的時光，尤其是大家彼此有了家庭生活，更顯得相聚時光的可貴，真的別輕易浪費時間在不擅長的事物上了。
正因為如此，這次主揪就把晚餐交給了專業的饗野來打理，我們大人小孩都吃得很盡興，而且還準備預約下一次的時間了呢！！
超想學今天吃到的每一種sauce，也對好多道料理念念不忘，好險饗野有專門為露營推出的懶人料理包，好讓我們一解想思之苦，大家也能參考看看，滿三千就免運。
店家資訊
饗野 SIANG YE WILD KITCHEN
戶外私廚、露營私廚、民宿外燴、婚禮外燴、公司聚餐，還有露營料理包！
官方LINE：@976llgwy
INSTAGRAM：https://www.instagram.com/siangye.wildkitchen/
FACEBOOK：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090090462517
